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小煎茶碗

ひたすらにお茶を注ぎ続ける日々

そろそろ新調してみようか
そう思い、IDEEにてオリジナル小煎茶碗を購入

大切に「使い」ます
ソーサーは、ポコっと菓子皿に転ず優れもの
カップは、極めて小ぶり
家に誰かを呼びたくなりました
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by luca196 | 2009-01-20 23:50 | life

サロン・デュ・ショコラ

パリ発、チョコレートの祭典が今年もやってくる
舞台は伊勢丹新宿
「サロン・デュ・ショコラ」

ちょっくら
ブラザー作品が展示されるらしい
ちょっくら
見に行きますか
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by luca196 | 2009-01-20 20:54

NINA'S

こう寒い日が続くと、続くのはお茶の時間

ほうじ茶にカモミールティーに・・・注ぐよ、どこまでも紅茶
特に最近は、フレーバーティーをのみまくり

今回、ジュテーム(NINA'Sのフレーバーティーは香りがどこまでもつづく)
人生初?
家族でデパートのバーゲンに行きました
ほっと一息、NINA'Sでのお茶、よかったです

ニコタマタカシマヤの3days specialは学生時代からのお付き合い
今回も、6月の友人結婚パーティードレスを獲得!

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by luca196 | 2009-01-20 20:35 | food

伊東

本日、晴天

雪国で現在生活しているわたし、
まさに伊東は異国そのもの・・・
気温差、なんと10℃
運転中も、ちらちらと温度が気になってしまいます
ぽかぽか陽気、ドライブ快調

ほっこり・のんびり温泉三昧
この景色
長湯を楽しめないわたしだけれども、顔が真赤になるまでの充足
温泉入ったあとのアイス片手にごろごろ

幸せとはこういうこと

馴染みの友人との時間は、あっという間に過ぎていく
とってもなんだか温っくなるんだな
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by luca196 | 2009-01-17 21:05 | travel

crisps

英国でChipsと言ったら普通、フライドポテトのこと。
じゃあじゃあ…ポテトチップスはと言うとCrispsと呼んでいます。
英国人は、フライドポテトはもちろん、ポテトチップスもよく食べる。
ほんとに電車の中などボリボリALL AGES!がむさぼっている印象。
パブにもお酒のおつまみとして必ず置いてありましたね。
日本だと若者ありきのスナック菓子だけれども…
英国の「食文化」はひどい…ってきくけれど、「Crisps」の品質はすばらしい!
そんな英国でのCrispsとの出会いを紹介します。
ちなみに各メーカー、ブランドごとに多種多様なフレーバーを発売していますが、
英国におけるCrispsの基本は
① 塩
② ソルト&ビネガー
③ チーズ(&オニオン)
どのメーカーも三種は必ず揃えています。
で、わたしは定番の「塩」が一番。

代表か… KETTLE CHIPS(Lightly salted)
どこのスーパーにも置いてある定番品
「100%天然素材」を売り文句にしているだけあって、「じゃがいもを食べている!」感触あり。一枚一枚の厚みも程よく食べ応えあり。
Sea salt&vinegarや、Salt&fresh ground pepper(粗挽き胡椒)なんかもおいしい。ほかにもNew York Cheddar、Yogurt&Green onion、Backyard Barbeque等々、実に多くのこだわりフレーバーを揃えています。 商品紹介でも、「NO trans fat」「NO artificial whatchamacallits」と唱っております。

HEREFORD~LONDON間で出会ったBURTS from Devon(No salt)
No salt!こちらも「ハンドフライ」、しかも一袋ごとにそのCrispsを揚げた日時と担当者の名前が記載されているという信頼?の一品。塩味のほかにMature Cheddarを試したが、こちらはワインかビールのおつまみにしたい濃厚過ぎる仕上がり。車内販売で出会った一品ですが、テスコでも店舗によっては、置いてあったなぁ…

そして、そしてHEREFORD産… Tyrrells(Lightly Sea Salted)
英国中西部Herefordshireにある自家農園でじゃがいもの種まきから収穫、さらにCrispsの製造、パッキングまで一貫して行っている独立系。Crispsはそれこそ揚げたてのまだ温かいうちに袋詰めされるというだけに、非常にフレッシュ。全体的に「折りたたみ」が多いCrisps。滞在中…出来る限り食しました。一人で一袋は楽勝×楽旨。何がおいしいかって、折りたたんで揚がっているクリスピーな食感。ちょっと硬めでいい音がするこのTyrrellsならでは。塩加減もほどよく、やさしい味。なかなかLondonのスーパーでは入手困難!あー残念…
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by luca196 | 2009-01-15 11:30 | food

あれよあれよと辿り着く


「温石」(おんじゃくと読みます)
この言葉、24年目にして初めて知りました

温石とは、平安時代末頃から江戸時代にかけて、石を温めて真綿や布などでくるみ懐中に入れて胸や腹などの暖を取るために用いた道具

また
禅寺で修行僧が空腹や寒さをしのぐため温石を懐中に入れたことから茶の席で出す一時の空腹しのぎ程度の軽い料理、あるいは客人をもてなす料理をそう呼んだという説がある

とのこと
Wikipedia参照

巡りたどり・・・a0082970_11202614.jpg
松本で懐石料理「温石」と出会えるとのこと
信州の素材を楽しめる
素朴な民家での素朴なおもてなし
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by luca196 | 2009-01-08 18:48 | food

RICE CAKE

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搗きたてのお餅ってこんなにおいしんだね

下ろし大根でいただきます
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by luca196 | 2009-01-03 00:59 | food

ジェインオースティンの読書会

ジェイン・オースティンの読書会 コレクターズ・エディション [DVD]

ソニー・ピクチャーズエンタテインメント



「いいんだな」
なんだかんだの晩餐会
キーワードは、「再確認」でしょうか
改めて思うこと、改めて感謝すること、改めて相手を観ること
そうジェインオースティンはおっしゃっております、きっとね

kevin zegers出演作品(ちょい役)で観た映画でしたが、2009年さっそくいい作品
年間300本映画を観るという紳士が4本チョイス
まだまだこれからも楽しめそう
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by luca196 | 2009-01-03 00:38 | movie

あけました2009

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あけました、2009

今年もよろしくおねがいしまーす
朝からフトコト×タラフク食しました、日本をね
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by luca196 | 2009-01-01 00:41 | life